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Catálogo
Algas deshidratadas.
ALGAS Hay 10 productos.
MITOKU ALGA ARAME 50GRS
Alga deshidratada arame importada del Japón. Por su suave y delicado sabor, es ideal para introducir las algas en la dieta diaria. Deliciosa salteada con cebollas, zanahorias o tofu, hervida, o simplemente remojada y añadida así en las ensaladas.
EUR8.00En stockMITOKU ALGA ATLANTIC DULSE 50GRS
Alga marina atlántica deshidratada. Ideal en sopas, ensaladas, condimentos o cereales. Solo remojadas y sazonadas se pueden añadir en ensaladas. También en sopas o ligeramente tostadas al horno y después desmenuzadas en aliños, en sofritos.
EUR8.00En stockMITOKU ALGA HIZIKI 50GRS
Alga hijiki deshidratada. Alga muy apreciada por los cocineros de alimentos naturales. Es deliciosa salteada con cebollas y zanahorias, y sazonada con shoyu natural y mirin o hervida y añadida a la ensalada.
EUR10.80En stockMITOKU ALGA KOMBU 50GRS
El Alga Kombu es la más utilizada para preparar "Dashi" (caldo de alga Kombu que se puede guardar para la preparación de sopa, estofados y salsas).
EUR6.00En stockMITOKU ALGA NORI SUSHI 17G
Alga marina Nori. Alga de fácil preparación y versátil en la cocina. Es indispensable en platos típicos orientales, como el sushi.
EUR6.63En stockMITOKU ALGA WAKAME 50GRS
Algas wakame importadas de Japón. Utilizadas tradicionalmente en la dieta japonesa. Es especialmente deliciosa para preparar sopas y ensaladas. Dejar en remojo unos 10 o 15 minutos. Cortar después en pequeñas tiras. Hervir a fuego lento 1 0 2 minutes para mantener su aroma y textura.
EUR8.00En stockPRONAGAR COPOS AGAR 500G
Copos agar agar. Polvo de agar-agar de elevada pureza, obtenido exclusivamente de algas Gelidium por métodos tradicionales, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble y minerales, ideal para espesar y gelificar alimentos, sin añadir ningún sabor.
EUR40.00En stockPRONAGAR COPOS AGAR 50GRS
USO TRADICIONAL Polvo de agar-agar de elevada pureza, obtenido exclusivamente de algas Gelidium por métodos tradicionales, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble y minerales, ideal para espesar y gelificar alimentos, sin añadir ningún sabor.
EUR5.56En stockPRONAGAR COPOS AGAR SOBRES 4X5GRS
USO TRADICIONAL Polvo de agar-agar de elevada pureza, obtenido exclusivamente de algas Gelidium por métodos tradicionales, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble y minerales, ideal para espesar y gelificar alimentos, sin añadir ningún sabor.
EUR5.40En stock
